Svake godine nakon završenih novogogodišnjih blagdana, kod većine ljudi se javlja želja da dovedu vlastito prehrambeno ponašanje u red. Nedostatak energije, glavobolja, stalni osjećaj nadimanja i neredovna probava samo su neki od znakova koje nam organizam šalje kada mu je potrebna intervencija u vidu ciljanog programa prehrane.
Kako bismo naš organizam vratili “u normalu”, stručnjaci preporučuju čišćenje sokovima i obrocima na bazi voća i povrća.
Umjesto teških jela, obroke zamijeniti voćem: Jabuke su bogate vrijednim netopivim vlaknom pektinom, snižavaju holesterol, regulišu probavu i pročišćavaju kardiovaskularni sistem. Grejpfrut, također je bogat pektinom, izaziva osjećaj sitosti, a zbog visokog udjela kalija ima odličan diuretski efekat jer pospješuje izlučivanje viška vode iz tijela.
Od povrća se posebno preporučuje zelena salata, zelje, celer, paradajz, cvekla, crvena paprika i mrkva. Vrlo su važne žitarice: ječam, heljda, proso, raž, kao i nemasni mliječni proizvodi, riba i bijelo meso.
Osim toga, da bi se organizam efikasno očistio, nekoliko danan s jelovnika treba izbaciti masnu i jaku hranu, zatim majonezu, kremove i torte.
Također, stručnjaci predlažu i da pijete što više tečnosti, a posebno gorke čajeve kao što su čaj od kantariona, zatim čaj od nane ako ste nervozni, za tromost je dobar zeleni čaj, a kod glavobolje pomaže cijeđeni limun ili narandža. U sok od cijeđenog voća može se dodati đumbir, koji je odličan za čišćenje organizma.
