Ako tražite brz i ukusan obrok koji možete pripremiti od namirnica koje već imate kod kuće, carska pita je odličan izbor. Ovaj recept omogućava da je prilagodite svom ukusu dodavanjem omiljenih sastojaka, a peče se u plehu za pečenje što je čini idealnom za veće obitelji ili za spremanje unaprijed.
Za pripremu je potrebno: 1 vrećica praška za pecivo, 3 veća kisela krastavčića, sol, papar, miješavina mediteranskih začina, luk u prahu, chili u prahu, jaja, ulje, jogurt, brašno, kao i sir i šunka po želji. Sastojke sitno nasjeckajte, izmiješajte smjesu jaja i začina sa uljem i jogurtom, zatim dodajte brašno i prašak za pecivo.
Sve sjedinite i umiješajte nasjeckane dodatke. Smjesu izlijte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite na 180 stepeni oko 30 minuta. Pitu poslužite toplu ili hladnu, odlična je i za ponijeti na posao ili u školu.
