Krem juha od tikvica omiljena je ljetna delicija koja osvaja jednostavnošću i brzinom pripreme. Tikvice su pravo ljetno povrće koje se brzo termički obrađuje, pa je ova juha gotova za svega 20 minuta. Nakon kuhanja, tikvice se izrade štapnim mikserom u glatku kremastu teksturu.
Da bi juha dobila bogatiji okus, na kraju se dodaje malo kiselog pavlake i parmezana. Uz kuglice za juhu ili hrskave krutone, ova krem juha od tikvica postaje savršen lagani obrok za tople dane. Idealna je za sve koji vole jednostavne, ali ukusne recepte s domaćim sastojcima.
