O čemu ovisi uspjeh dijete?
Mnogi vjeruju da uspjeh dijete ovisi o nepokolebljivoj snazi volje i nevjerojatnoj motivaciji, ali zapravo postoji prilično impresivan popis čimbenika koji utječu na rezultate vaše dijete (dob, metabolička stopa, genetika itd.). Učinkovit način gubitka kilograma prilično je individualna stvar: za nekoga je dovoljno da iz prehrane izbaci slatkiše, nekom post od 16 sati donosi vrlo dobre rezultate, a nekima dodatak proteina u prehrani čini čuda. Znanstvenici s Medicinskog fakulteta sa Sveučilišta Stanford proveli su zanimljivo istraživanje u kojem su formirali tri univerzalna pravila kako bi maksimizirali uspjeh bilo koje dijete.
U eksperimentu je sudjelovalo 609 osoba u dobi od 18-50 godina, broj muškaraca i žena bio je približno isti. Istraživači su željeli utvrditi odnos između bioloških čimbenika i različitih dijeta. Polovica sudionika već je više od godinu dana na ketogenoj dijeti – ovo je dijeta s malo ugljikohidrata, umjerene količine proteina i masti. Druga polovica slijedila je jelovnik s malo masti i ugljikohidrata, usredotočujući se na proteinsku hranu. Dinamiku eksperimenta promatrala je skupina znanstvenika. Prema rezultatima, istraživači su formulirali tri pravila koja svakoj osobi garantiraju uspješnu dijetu.
Tri pravila koja poboljšavaju učinkovitost dijete
Odaberite hranjive namirnice
Dijeta se može “izigrati” dodavanjem uravnotežene hrane. Konzumirajte prirodne i kvalitetne proizvode: ribu, povrće, nezaslađeno voće, maslinovo ulje. Na primjer, s keto dijetom je bolje jesti avokado nego sir, jer ćete u prvom slučaju dobiti više vitamina.
Izbjegavajte proizvode od bijelog brašna
Proizvodi od bijelog brašna udaljavaju nas od dragocjenih brojki do kojih želimo stići. Konzumirajte integralni kruh, a palačinke možete napraviti od bademovog brašna.
U središtu prehrane je povrće
Povrće sadrži najmanje kalorija i maksimalan unos vitamina i minerala. Na taj ćete način dugo održati osjećaj sitosti i izbjeći konzumaciju štetnih i kaloričnih namirnica.