Isprobajte posnu varijantu ovog neodoljivog kolača sa kokosom.
Sastojci:
– 30 kašika brašna
– 20 kašika šećera
– 25 kašika ulja
– 35 kašika vode
– 1 i po prašak za pecivo
– 200 grama kokosa
– 50 grama kakaoa
– 50 grama posne čokolade za kuhanje
– 1dl vode
– 200 grama margarina
– 150g grama šećera
Priprema:
1. Pomiješajte brašno i prašak za pecivo i dodajte 20 kašika šećera.
2. Pomiješajte 25 kašika ulja i 35 kašika vode i to dodajte brašnu i šećeru.
3. Umutite tijesto mikserom i sipajte u podmazan pleh. Pecite na 180 stepeni 15-20 minuta. Tijesto je gotovo kada blago porumeni. Provjerite čačkalicom.
4. Kakao prah i šećer razmutite u 1dl vode i to postepeno zagrijavajte u šerpici. Kada se skroz istopi, dodajte čokoladu i margarin i miješajte dok se ne izjednači masa.
5. Kada se tijesto ohladi, isijecite ga na kockice, umačite u mlaku glazuru i uvaljajte u kokos.
Izvor: story.rs
