Potrebni sastojci za četiri osobe:
- Četiri šake rukole
- Dve šake bejbi špinata
- Šeri paradajz – 15 komada
- Osam kuglica bejbi mocarela sira
- Glavica crvenog luka
Za preliv:
- Balsamiko sirće 1 supena kašika
- Maslinovo ulje – dvije supene kašike
- 1 supena kašika sjeckanih listova bosiljka
- 1 supena kašika peršunovog lista iseckanog
- Morska so – po ukusu
- Biber – po ukusu po ukusu.
Priprema:
Rukolu i bejbi špinat, operite i ocjedite, šeri paradajz i kuglice mocarele isjecite na polovine, a luk isjecite.
Sitno isjeckajte listove bosiljka i peršuna, pomješajte sa maslinovim uljem i balsamiko sirćetom pa prelijte preko salate.
Na kraju pospite morskom solju i biberom i sve dobro promješajte.
Prijatno!
