Ljubiteljicama džin-tonika danas predlažemo jednu zimsku varijantu ovog omiljenog koktela. Ovaj put on je obogaćen okusom medenjaka. Točnije, amarettom koji uz pomoć nekoliko “zimskih” začina dobiva prepoznatljiv okus medenjaka te uz dodatak triple seca stvara uistinu poseban džin-tonik.
SASTOJCI ZA ZAČINJENI AMARETTO:
– 125 ml amaretta
– 1 štapić cimeta
– 1 zvjezdica anisa
– 1 komadić đumbira (veličine čajne kašičice)
– malo naribanog muškatnog oraščića
SASTOJCI ZA DŽIN-TONIK:
– 60 ml gina
– 90 ml tonika
– 20 ml začinjenog amaretta
– 10 ml triple seca
– par kockica leda
PRIPREMA:
1. Prvo napravite začinjeni amaretto jer on mora odstajati prije korištenja. U staklenu posudicu s poklopcem ubacite amaretto, cimet, anis, đumbir i naribajte malo muškatnog oraščića. Promiješajte, zatvorite i ostavite da stoji 24 sata kako bi se svi okusi proželi.
2. Nakon 24 sata procijedite amaretto i on je spreman za upotrebu.
3. U šejker stavite amaretto, džin, triple sec i led. Dobro protresite i ulijte u čašu, a zatim u nju natočite tonik i tako poslužite.
Preuzeto sa: zadovljna.dnevnik.hr
