Postoji nekoliko razloga zbog čega se s godinama lakše debljamo, ali najveći je gubitak mišićne mase koji se sa starenjem događa kod svakog čovjeka, kaže dr. Caroline Apovian, direktorica Centra za nutricionizam i kontrolu tjelesne težine u Bostonu i potpredsjednica Udruge za pretilost.
Dio mišićne mase koji je definiran najvažnija je stvar koja određuje brzinu metabolizma. Drugim riječima, što je mišićna masa veća, to ćemo sagorjeti više kalorija. Mišićna masa počinje se smanjivati oko 30. godine, a taj proces zvan sarkopenija, ubrzava se oko 40. godine. Ako ne poduzmemo nešto da zaštitimo i izgradimo tu definiranu mišićnu masu, naše tijelo trebat će manje kalorija da se udeblja, metabolizam će se usporiti, a izgubljenu mišićnu masu zamijenit će masno tkivo, objašnjava dr. Apovian.
Uz sarkopeniju, krivci za veću sklonost debljanju i otežano mršavljenje kako starimo su i hormonalne promjene, veća sklonost sjedilačkom načinu života, povećana količina stresa i manjak sna zbog sve većih odgovornosti i obveza.
Caroline Apovian dala je i 3 savjeta kako spriječiti smanjenje mišićne mase:
1. Radite vježbe s utezima barem dvaput tjedno, povećavajući s vremenom i težinu utegu i intenzitet vježbanja.
2. Naspavajte se jer san omogućava tijelu da se rekuperira i mišićima da se obnove.
3. Jedite hranu bogatu nemasnim proteinima. Najbolji izvori takvih proteina su jaja, riba i perad te biljni proizvodi poput tofua, grahorica, slanutka, orašastog voća i sjemenki.
Također je važno ne preskakati obroke u želji da “sačuvamo” kalorije za veći obrok kasnije.
Najbolje je jesti često i to male, ukusne obroke koji sadrže proteine i vlakna. Jedete li redovito imat ćete energije za trening snage, metabolizam će vam raditi dovoljno brzo i nećete biti u iskušenju da pretjerate s jelom, savjetuje Jaclyn London, glavna nutricionistica na institutu Good Housekeeping.
