Sigurno ste čuli izreku „doručkuj kao kralj, ručaj kao princ, a večeraj kao siromah“ koja govori kako bi doručak trebalo da bude najbogatiji, ručak umjeren, a večera najmanji obrok u danu.
Hoćemo li se ugojiti ako jedemo poslije 19 sati uveče? Ne i ne.
Kada vam neko kaže da je na dijeti, obično vam kaže i da svoj posljednji obrok mora obavezno da pojede prije 18 ili 19 sati jer sve poslije toga goji, pa čak i mnogi sportisti žive u strahu kako će se sve što pojedu kasno uveče pretvoriti u masti i otići u salo jer se hrana neće razgraditi dok spavamo. Neki zaista i izgube nekoliko kilograma nakon što odluče da ne jedu prije spavanja, a razlog tome je što jednostavno jedu manje. S druge strane, mnogi nesvjesno nadoknade kalorije koje neće pojesti uveče i jedu više tokom dana i ne ostvare nikakve promjene.
Ako jedete uveče ili neposredno prije spavanja nećete se ugojiti, ta hrana se neće automatski pretvoriti u masti i stvoriti nove masne naslage. Masne naslage nastaju kada jedemo ukupno više kalorija nego što trošimo, a nije važno u koje vrijeme ćemo ih unijeti. Naš metabolizam i preko noći radi i razgrađuje hranu, a hrana koju smo pojeli prije spavanja će nas ugojiti jedino ako je upravo to kalorijski višak.
Dakle, važna je ukupna količina hrane koju jedemo – ako želimo da izgubimo kilograme, dijeta se mora pobrinuti da ukupno jedemo manje kalorija nego što trošimo, a kada ćemo ih jesti nije važno. Ako trenirate uveče, vrlo je poželjno imati obrok nakon treninga kada su tijelu potrebni nutrijenti za adaptaciju nakon fizičke aktivnosti, zato slobodno možete pojesti tada i neki veći obrok koji će metabolizam dobro da razgradi i iskoristi. Takođe, istraživanja pokazuju da veliki obroci uveče pomažu da se dijeta lakše podnosi, manji je osjećaj gladi i bolji i kvalitetniji san. Pripazite na ukupnu količinu hranu koju jedete u toku dana, a ako vam odgovora slobodno jedite veći obrok uveče bez straha od debljanja.
