Hrana će se zalijepiti za dno tave ili lonca ako nisu dobro zagrijane.
Naime, stručnjaci su izračunali da je optimalna temperatura tave (bez lijepljenja) – 160 stepeni.
Kako ćete to postići?
Čistu tavu stavite na šporet i pustite da se zagrije. Kad mislite da je dovoljno vruća dodajte na površinu kap vode.
Ako se s vodom ništa ne desi, tava je prehladna. Ako počne kipiti i ispari u sekundi – tava još uvijek nije postigla optimalnu temperaturu.
A kad je temperatura idealna?
Pogledajte video:
Izvor: radiosarajevo.ba
