nutricionizam 8
Lagani desert s jagodama
Toliko mi je žao da kuham jagode, odnosno da ih termički obradim.
Volim punoću ukusa koji daju svježe jagode. Zbog toga vam danas predlažem ovaj lagani desert.
Prvo napravite košarice.
Za 6 komada košarica, prvo sameljite 9 kašika ovsenih pahuljica. Mogu ...
Pročitaj više →
3 česte namirnice koje nutricionisti nikada ne konzumiraju
Žitne pločice
Žitne i energetske pločice duboku su se ukorijenile u naše trgovine i domove. Naravno, sadrže velik broj zdravih žitarica, orašastih plodova i suhog voća, koji su odličan izvor vlakana i proteina. No, ove pločice često sadrže...
Pročitaj više →
Muškatni oraščić – lijek za nesanicu
Imate li problema sa spavanjem?
Možda je pravo rješenje napitak sa muškantnim orahom.
Hajde da se malo upoznamo s ovim začinom!
Muškantni orah (Myristica genus) spada u veoma popularne začine. Izuzetno je bogat vitaminom B6, folatom, tiaminom, mineral...
Pročitaj više →
Japanski cheesecake
Japanski cheesecake je divan vazdušasti desesrt.
Nije presladak i neće se svidjeti onima koje vole baš slatko. Za uživanje u ovom divnom kolaču, slijedite recept u nastavku:
Potrebno Vam je ( za 8 komada ):
50 ml mlijeka
25 g maslaca
125 g kre...
Pročitaj više →
Boje u hrani
Boje u hrani su često predmet rasprava i istraživanja. Mogu biti prirodne i vještačke. Sve boje prolaze testove i odobranja od strane nadležnih institucija. Dešava se da su neke boje odobrene u EU a nisu u SAD-U i obratno.
Najviše se koriste u pro...
Pročitaj više →
Predstavljamo novu kolumnisticu… Doc.dr. Marizelu Šabanović
Doc.dr. Marizela Šabanović
Doc.dr. Marizela Šabanović, dipl.ing. rođena je u Tuzli.
Diplomirala je 2004. godine na Univerzitetu u Tuzli, Tehnološki fakultet, smjer prehrambeni, kao Zlatni student. Tijekom studija bila je stipendistica njemačke fond...
Pročitaj više →
Kakva je veza između nedostatka vitamina D i pandemije COVID-19?
Pojava pandemije COVID-19 rezultirala je iznimnim interesom za imunostimulansima, poput dobro poznatog vitamina C te cinka, vitamina A i vitamina D čija je uloga u stvaranju i održavanju snažnog imuniteta prepoznata kao nikada ranije.
Godinama se vitamin D ...
Pročitaj više →
Čuda na tanjiru
Oduvijek volim da se čudim malim stvarima. Onim svakodnevnim koje zaboravimo i da pogledamo, nego ih podrazumijevamo. Nepresušan izvor mojih malih čuda je priroda i sve ono što nam daje. I naravno, hrana.
Ne znam da li ste se ikad zamislili nad nekim vo...
Pročitaj više →