Ljetni dani traže osvježenje, a kremasti kolač s nektarinama bez pečenja idealan je izbor za brzu i ukusnu poslasticu. Nektarine, bogate nutrijentima i niskokalorične, daju kolaču osvježavajuću notu, dok bogata krema od pavlake i keksa čini ovaj desert neodoljivim. Priprema traje svega pet minuta, a rashlađeni kolač savršeno hladi i osvježava.
Za podlogu je potrebno složiti kekse namočene u mlijeko, zatim se priprema kremasta smjesa od pavlake za šlag, kiselog pavlake i jogurta, u koju se dodaje mljeveni keks. Nektarine se narežu na sitne kockice i slažu između slojeva kreme. Kolač se potom rashlađuje najmanje jedan sat prije posluživanja. Kao završni detalj može se posuti mljevenim keksom ili dodatno premazati tučenim slatkim vrhnjem.
Ovaj kolač je jednostavan za pripremu, ne zahtijeva pečenje i idealan je za ljetne dane kada želimo nešto lagano i ukusno. Savjet stručnjaka je da se kolač dobro ohladi kako bi se kremasti slojevi lijepo povezali i postigli optimalan ukus.
