Kada vam kuhinja nije u potpunosti dostupna, priprema ukusnih jela može biti izazov. Ovaj recept za miso piletinu i rižu, inspirisan receptom iz Lucky Peach magazina, nudi jednostavan i ukusan obrok koji možete pripremiti čak i u ograničenim uslovima. Koristeći rižovar ili rernu, dobijate jelo puno okusa i lakoće pripreme.
Za ovaj recept potrebni su vam: soja sos, ostriga sos, Shaoxing vino, bijeli ili crveni miso, piletina bez kostiju i kože, šitake gljive, jasmin riža, pileći bujon ili voda, svježi đumbir i mladi luk. Marinirajte piletinu i gljive u mješavini začina, a zatim ih zajedno sa rižom i bujonom skuhajte u rižovaru ili pecite u rerni pokriveno folijom. Na kraju pospite mladim lukom i poslužite odmah.
Savjet za serviranje: uz ovo jelo odlično pristaje osvježavajuća salata od krastavaca ili sezonsko povrće. Ako koristite rernu, dodajte malo više bujona kako bi riža bila sočnija. Ovaj recept je idealan za brze večere tokom sedmice, a zahvaljujući jednostavnosti pripreme, možete ga često ponavljati bez gubitka ukusa.
