Prevazišli smo dugine boje, kada je hrana u pitanju, u trendu je čista GOTIKA!!
Fotografisanje hrane je bilo popularno još na samim Instagram počecima. U skladu sa tim, izgled i aranžiranje hrane postali su vrlo bitni, pa u zadnje vrijeme, vjerovali ili ne, možemo da izdvojimo i određene trendove u prezentaciji hrane. Nedavno to su bile dugine boje, sada Instagram preplavljuju namirnice crne boje. 
Ukoliko se pitate, da li je ovo zdravo za vaš organizam, možete biti spokojni.
Do crnog testa za kroasane, testenine, hamburgere i hot dogove dolazi se uz pomoć mastila sipe. To je sastojak koji kuhari uveliko širom svijeta koriste za “crni rižoto” koji se može smatrati pretečom ovog trenda.
“Blk” voda je, kako navode na njihovom zvaničnom sajtu, crne boje zbog prirodno crnih minerala u njoj.
Crni sladoledi, kolači i ostale poslastice, uglavnom su napravljeni tradicionalnom metodom, boje za kolače, ili novom metodom uz ugalj u prahu. U Japanu se ovaj aktivni ugalj takođe koristi u medicinske svrhe, za pročišćenje organizma.
Što se tiče konkretno sladoleda Morgenstern, jedne od najboljih poslastičarnica u Njujorku, zanimljivo je da je on boju dobio pomoću pepela kokosove kore.
Izvor: Elle.rs
