Kiflice su neobilazan dio svake kuhinje, a možemo ih jesti na “milion” načina, i u svako doba dana.
Za danas, pronašli smo recept za najbrže i najmekše kiflice (vjerujte nam, probali smo).
Za manje od 40 minuta, sve je gotovo i vi, vaši prijatelji i ukućani začas ćete uživati u ovim izvrsnim slasticama – slatke, slane, s punjenjem ili bez, možete ih praviti kako god vama odgovara!
Sastojci:
6oog mekog brašna
200ml jogurta ili čvrstog kiselog mljeka
200ml mlijeka
100ml ulja
1 mala kašika soli
1 mala kašika šećera
1 prašak za pecivo
1 kesica suhog kvasca
premazivanje:
1 žumance
susam
Priprema:
U mlako mlijeko stavite suhi kvasac i šećer pa onda sve ostale sastojke i dobro umijesite rukom. Dobit ćete tvrđe tijesto koje je izrazito pogodno za rad.
Podijelite tijesto na dva dijela i sa oklagijom razvucite tijesto u krug (možete preko tijesta staviti plastičnu foliju, kako vam se tijesto ne bi lijepilo za oklagiju).
Tijesto isijecite na trokutove (pogledajte u fotogaleriji kako), a tako uradite i s drugim dijelom tijesta.
Premažite ih žumancetom i pospite susamom. Pecite ih (najbolje na papiru za pečenje preko pleha) u zagrijanoj rerni na 180° nekih 20-ak minuta i to je to!
Prijatno! 🙂
