Znate onaj osjećaj kada dobijete poziv poslijepodne: “Zdravo, stižemo večeras, nismo se odavno vidjeli”, vašeg dragog prijatelja ili ” Baš mi se jede nešto slatko” vaših ukućana, a vi tek stižete kući Nikako vam to u tako malo vremena ne ide od ruke. Mi smo se pripremili za te situacije uz ovaj superukusni, superlagani i superjednostavan recept koji od vas zahtjeva minimalan trud.
Druženje s keceljom, kuhačom, umrljane žlice i lonci, znate kako to ide, ali ipak smo uspjeli u tome pronaći jednu pozitivnu stvar. Ko će kušati vašu ukusnu smjesu direktno nakon vrtnje miksera ili pojesti prvu smrzunutu malinu? Mislimo da znate odgovor. Onda, što čekate, bacite se na posao.
Sastojci:
5 kašika grčkog jogurta
1 kašika vanilija proteinskog praha (po želji)
1 kašika vanilijinog ekstrakta ili sjemenki mahune vanilije
Kora 1 limuna
180 ml kremastog sira
1 zdjela smrznutih malina/kupina/bobičastog voća
1 šačica bosiljka
Priprema:
Stavite jogurt, vanilija proteinski prah, ekstrakt vanilije, limunovu koru, kremasti sir u zdjelu i pomiješajte sve zajedno dok ne dobijete glatku smjesu. Raspodijelite podjednako u kalup. Možete koristiti i kalup za muffine ukoliko nemate ovaj korišten na fotografiji, s tim da u tom kalupu ne treba napuniti korpice u potpunosti (samo tanki sloj). Poravnajte kremu po površini kako bi kolačići bili lijepi i ravni.
Smrznite ih do ne postanu čvrsti i onda ih istisnite i postavite na tanjur za serviranje. Postavite bobičasto voće na vrh i poslužite uz šolju toplog čaja i bosiljak na vrhu malenih zalogajčića.
Izvor: lorrainepascale.com
