Kuhanje 8
Od 20. septembra najpoznatiji televizijski kuhar na O Kanalu – šta ću ručku sa Vjekom Kramerom
Najpoznatiji televizijski kuhar u BiH Vjekoslav Vjeko Kramer od 20. septembra svoja kulinarska umijeća predstavljat će u programu O Kanala. Svake nedjelje u emisiji Šta ću ručku donosit će nove recepte za tri ukusna i zdrava jela. Kako Vjeko objašnjava, bit ć...
Pročitaj više →
„Crazy Delicious“ novi Netflixov kulinarski show
Emisija je koprodukcija između Netflixa i Channel 4, britanske mreže koja sada emitira The Great British Bake-Off.
Postoji samo šest epizoda, a u svakoj se tri natjecatelja takmiče u tri kruga u borbi za „zlatnu jabuku“. U prvom krugu natjecatel...
Pročitaj više →
7 jela koje svako mora znati skuhati nakon 30. rođendana
Konzumacija hrane je osnovna životna potreba, no uprkos tome i dalje velik broj ljudi ne zna ili ne želi naučiti kuhati. U dvadesetim godinama života eksperimentišemo s kuharskih tehnikama i okusima, a u tridesetima bi već svako trebao znati pripremiti ovih se...
Pročitaj više →
Živimo festivalski, jedimo američki
Da Amerikanci znaju kako Zerina kuha, promijenili bi ime američki palačinci/waffli u Zerinini palačinci/waffli.
Oduvijek se znalo u mojoj kući ko kosi, ko vodu nosi a ko kuha, zaštitni znak su mi tjestasti specijaliteti i ofišili.
Ja sa...
Pročitaj više →
Kako spriječiti da se hrana zalijepi za tavu?
Hrana će se zalijepiti za dno tave ili lonca ako nisu dobro zagrijane.
Naime, stručnjaci su izračunali da je optimalna temperatura tave (bez lijepljenja) - 160 stepeni.
Kako ćete to postići?
Čistu tavu stavite na šporet i pustite da se zagrije. Kad ...
Pročitaj više →
Ishrana trudnica: 5 jednostavnih načina da vaši obroci budu zdraviji
Tokom trudnoće veoma je važno da vodite računa o ishrani. Sljedeće smjernice pomoći će vam da izbjegnete loše, ali i da razvijete dobre navike kada je u pitanju spremanje hrane tokom drugog stanja.
Jedan od glavnih problema današnjih trudnica je ishrana. ...
Pročitaj više →
Hrana koja pomaže u borbi protiv starenja
Tajne dobrog i zdravog izgleda tijela i lica kriju se i u pripremanju hrane!
1. Kuhajte polako
Toplota koja se koristi tokom pečenja, prženja i grilovanja podstiče formiranje "AGE" molekula, pogotovo u hrani koja je bogata proteinima i masnoćama. Kuh...
Pročitaj više →
5 najčešćih grešaka koje pravimo kod kuhanja supe
Iako se kuhanje supe čini kao najlakši kulinarski zadatak koji zahtjeva samo lonac vode, povrće i meso, skuhati savršenu supu nije tako jednostavno. Prilikom kuhanja mnogi od nas rade neke greške kojih nismo ni svjesni...
1. Kuhanje na previsokoj temperat...
Pročitaj više →